Czasopismo: Nalewki Z Klasztornej Piwnicy; Fakt poleca 3/2017.
Tradycja wytwarzania win i nalewek była pilnie strzeżoną tajemnicą klasztorów i opactw. Robione przez mnichów trunki były smaczne i – co znacznie ważniejsze – miały właściwości lecznicze. Wszystko za sprawą prostych, naturalnych składników pełnych dobroczynnych ziół i przypraw korzennych. W książce podajemy tradycyjne receptury z klasztorów znajdujących się na Półwyspie Apenińskim, jednak tak zmodyfikowane, by można je było bez problemu przygotować samemu w domu.